材料（2～3人分）
- 茄子
- 3本
- ハム
- 3枚
- とろけるスライスチーズ
- 3枚
- 油
- 適量
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 茄子は、縦半分に切り 皮目に格子状に切りこみを入れて、水にさらしておく。
少しおいたら、水けをきっておく。
-
- 2
- フライパンに、油を入れて 茄子を両面焼く。茄子に火が通ったら 塩、こしょうを全体的に振る♪
-
- 3
- 茄子の皮目を下にして並べ、その上にチーズ、ハムの順にのせる。チーズが溶けてきたら茄子をひっくり返して、ハムの面を焼く。
ハムが、こんがり焼けたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
チーズは、お好みで増やしても美味しいですよ☆
きっかけ
ナスを、おしゃれに食べたくて～(^O^)
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おつまみにも良いです♪