レンジでとろみがつくまで、少しずつ様子をみながら加熱→かきまぜるを繰り返してください。 最初にきちんと粉をふるい、少しずつ牛乳を加えれるところを丁寧にすれば、だまはできません。
グラタン好きの娘のリクエストにこたえて、すぐできるグラタンを作りました。
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