家にあるものであんかけやきそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎としいたけは食べやすく切り、舞茸はほぐす。

2. 2

   ◎は合わせて混ぜておく。

3. 3

   フライパンに多めの油をひき、麺を焼く。片面は袋から出したままの形で蓋をして焼き、返してから麺をほぐしつつ焼き色をつける。

4. 4

   麺をお皿に移し、同じフライパンであんかけを作る。ブロッコリー、きのこ、冷凍エビを◎で茹でる。

5. 5

   ぐつぐつしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、麺にかけて出来上がり。