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タレはあとから漬けます、ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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梨ボー
タレは焼いてから・・フライパンで簡単に出来ます♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ぶりの切り身
2切れ
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうがの絞り汁
小さじ1/2
油少々
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作り方

  1. 1
    ★の調味料をバット（またはお皿）に合わせ混ぜておく
  2. 2
    フライパンに油を熱し　ぶりを入れ　蓋をして両面焼く
  3. 3
    両面焼けたら　1のタレに3分ほど漬け（途中でぶりを返して両面に）　お皿に盛れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぶりを焼く時　蓋をして焼けば焦げる心配は防げますので　蓋は必ずしてください （2切れで197ｇの切り身を使用しました）

きっかけ

美味しいぶりの切り身が売っていたので　ぶり照りにしました

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
ぶり
関連キーワード
ぶり 照り焼き フライパン しょうが2011
料理名
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/10 07:33
焼いたあとでタレに漬けるとは良いアイデアですね。昼の弁当に美味しくいただく予定です。ありがとうございます。
Utti-
美味しそう～♪今日のお弁当の時間が楽しみですね。作って頂きありがとうございます♪

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