タコとジャガイモの煮物カワハギの肝添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコとジャガイモを同程度の大きさに。

2. 2

   最初に麺つゆで、
   
   ジャガイモから煮ます。
   
   ある程度ジャガイモに火が通ってから、タコを入れて煮ます。

3. 3

   酒 ・大さじ 4
   みりん ・大さじ 3
   砂糖 ・大さじ 2
   塩 ・小さじ 1/2
   しょうゆ ・大さじ 2
   の調味料を作ります。

4. 4

   麺つゆで煮た具の中に、
   ↑の調味料をいれて、
   カワハギの肝を一緒に煮ます

5. 5

   ある程度煮詰まってくれば出来上がり。
   はっきり言って超ウマい！
   これは、焼酎がぐいぐいですねーｗ