ムラソイの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムラソイX2が釣れました。
   
   今回はシンプルに塩焼きでございますｂ

2. 2

   うろこと、内臓をきれいに取り除きます。

3. 3

   濃いめの塩をすりこんでおきます。
   
   内臓部分にも塩を塗りこんでおきましょうｂ
   
   このまま、４，５時間冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   寝かせたムラソイを
   今回はフライパンで焼きました。