ほっけの煮付け レシピ・作り方

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梨ボー
ほっけは焼くのが定番ですが　煮ても身がふっくらしてとても美味しいです♪
みんながつくった数 11件

材料（2人分）

ほっけの干物
2切れ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★水
50ｃｃ

作り方

  1. 1
    ほっけの干物は塩分があるので　サッと水で洗う
  2. 2
    鍋に★の調味料を入れ　沸騰したらほっけを入れる
  3. 3
    途中で火を弱火にし　15～20分煮れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中煮汁を掛けながら煮て下さい

きっかけ

ホッケの干物はいつも焼いているので　煮てもおいしいのでは・・と思ったので。

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ほっけの煮付け

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 2 件）

2013/02/07 20:46
ほっけは焼いて食べるばかりで、煮魚にするのは初めてだったのですが、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
キレイに煮ていただき嬉しいです＾＾美味しく食べていただきありがとうございます＾＾
2011/08/02 22:47
魚大好きな夫が、とても嬉しそうに食べていました。 味付けが美味しかったです～☆ ご馳走様でした(^^)
ice９
ほっけに味がしみて美味しいそうですね♪味付け気に入って頂けて良かった♪ご主人も気に入ってくださったようで嬉しいです♪ics9さんレポ感謝です♪

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