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チンジャオロース風牛肉といんげんの炒め物 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
れにんぐらーど
ピーマンが苦手な人は多いと思うので、いんげんがおすすめです。
材料(2人分)
牛肉
100g
いんげん
60g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
大さじ1
酢
小さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方
1
牛肉を細かく切り、醤油、酒を加えて揉む。
2
いんげんを食べやすい大きさに切る。
3
ごま油を使って牛肉を炒め、豆板醤、酢を加える。
4
牛肉が焼けてきたら、いんげんを加えて炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れる順番がポイントです。
きっかけ
チンジャオロースが好きなのでかんがえました。
公開日:2010/11/16
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関連情報
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関連キーワード
牛肉
いんげん
豆板醤
チンジャオロース
料理名
牛肉といんげんの炒め物
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れにんぐらーど
料理のレパートリーはまだまだ少ないですが、どうぞよろしくお願いします。
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