ごま油と生姜が決め手！きゅうりの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを5cmくらいの拍子切りにします。

2. 2

   千切りにしたしょうがと★を混ぜ合わせてつけ汁を作ります。

3. 3

   ボウルにきゅうりを入れ、2のつけ汁の1/3をかけて混ぜ合わせ、10分ほど置いておきます。

4. 4

   3のきゅうりを絞って水気を切り、残りのつけ汁につけます。ピリ辛にしたい時は輪切りの唐辛子も一緒につけます。冷蔵庫で30分程置いたら出来上がりです。

5. 5

   つけ汁につけた後、時間をおいて味が染み込んだ方が美味しいです。