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油揚げのお楽しみ袋 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
うまどし
油揚げを使用した遊び心があるお楽しみ袋です。煮物は作っても余りがちになりますが、業務スーパーの材料で安く簡単に美味しく調理出来ます。
材料(2人分)
油揚げ
2枚
業務スーパー肉団子
4個
長ねぎ
1本
人参
1本
じゃがいも
3個
爪楊枝
4本
乾燥椎茸
2個
水
500ml
濃口醤油
大さじ2
白だし
大さじ1
料理酒
大さじ1
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作り方
1
電気圧力鍋の内釜に、乾燥椎茸と水500mlを一晩つけておく。
一晩つけたら、椎茸はよく絞り石づきを取り除き角切りに切る。
2
油揚げは、半分に切る。長ねぎは、小口切りにする。
油揚げの中に業務スーパーで購入した肉団子と椎茸、長ねぎを入れ爪楊枝でとめる。
3
人参は、乱切りにする。
じゃがいもは、皮をむいて大きいのは半分に切る。
4
内釜に、切った野菜と油揚げを入れる。
料理酒、白だし、濃口醤油を入れ、菜箸でまんべんなく調味料を材料に浸す。
5
圧力鍋は、筑前煮モードにセットする。
調理が終わったら、材料をひっくり返し、まんべんな液汁を浸す。
10分寝かせたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調理前後に、まんべんなく材料を調味料に浸して下さい。
きっかけ
材料が高騰しているので、油揚げを使用し節約レシピを作りたかったので作りました。
公開日:2023/02/11
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関連情報
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その他の圧力鍋で作る料理
長ネギ(ねぎ)
干し椎茸
ミートボール・肉団子
油揚げ
関連キーワード
節約
簡単
美味しい
低カロリー
料理名
油揚げのお楽しみ袋
このレシピを作ったユーザ
うまどし
給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。 しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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