長芋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節を容器に入れて電子レンジで600W40秒加熱する。
   手で揉んで粉状にする。

2. 2

   長芋の皮を剥かずにすりおろしてボウルに入れる。

3. 3

   ボウルに鰹節、【A】を加えて、よく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱する。
   バターを入れて溶かす。

5. 5

   生地を流し入れて中火で焼く。
   蓋に乗せて裏返して焼く。
   
   刻み海苔、小ネギを乗せる。