きゅうりのピリ辛漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリの両側に菜箸を置き、横に切り目を細かく入れていく。
   裏返し、斜めに切り目を細かく入れていく。
   ヘタを切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   ボウルにきゅうりを入れ塩をふりかけよく揉み込む。
   出てきた水気を絞り出す。

3. 3

   【A】を加え、よく揉み込む。
   いりごまをふりかける。