長芋と青海苔のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をピーラーで剥き、2/3の量の長芋をすりおろしてボールに入れていきます。
   
   ※長芋は滑りやすいので、キッチンペーパーで持ち手を包んであげるとおろしやすいですよ。

2. 2

   シャキシャキっとした食感を残したいので、残りの1/3の長芋は1㎝角に切ります。
   
   これを長芋が入ったボールに合わせていきます。

3. 3

   別のボールに☆の食材を全て入れしっかりと混ぜ合わせていきます。
   
   ※青海苔はお好みで良い思います。好きな方はたっぷり入れると美味しいですよ。

4. 4

   長芋が入ったボールに合わせていきましょう。
   そこに、ミックスチーズを混ぜ合わせます。
   
   ここはさっくりと混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにバターを入れて溶け切る前にボールの液体を流し入れます。

6. 6

   揺らしながらしっかりと焼いていきます♬
   
   そして大胆に返します（笑）

7. 7

   両面にしっかりと焼き色がついたら完成です♬
   
   ふわふわトロトロのオムレツが完成です。

8. 8

   熱いうちに切るとトロトロ過ぎて切りずらいのが難点ですね（笑）