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ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方

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STK☻
簡単
みんながつくった数 1

材料(2人分)

合い挽き肉
350g
玉ねぎ
1個
ホールトマト缶
1/2缶
粗みじんニンニク
2カケ
【A】おろしにんにく(にんにくチューブ)
2カケ(小さじ2)
【A】卵
1個
【A】パン粉
15g
【A】塩胡椒
適量
【A】ナツメグ
小さじ1/4
【A】コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1半
コンソメ(トマトソース用)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
    半分はミートボール用。
    半分はトマトソース用。
  2. 2
    にんにくの皮を剥き、粗みじん切りする。
  3. 3
    ボウルに、合い挽き肉、玉ねぎ、【A】を加えてよく捏ねる。
  4. 4
    丸く形成する。
  5. 5
    フライパンにオリーブオイルを入れて温めたらミートボールを並べて、両面中火で焼く。
  6. 6
    焼き目がついたら一度取り出す。
  7. 7
    残りの玉ねぎ、にんにく、味塩胡椒を加えて中火で炒める。
  8. 8
    ホールトマト缶、コンソメ、ミートボール、オリーブオイル(分量外)を加えて軽く煮込む。

きっかけ

簡単

公開日:2022/02/27

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子

このレシピを作ったユーザ

STK☻ 記録用♡

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/07 18:07
美味しかったです。
ももっくま

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