いちごチョコ☆簡単コーティング レシピ・作り方

いちごチョコ☆簡単コーティング
  • 約30分
  • 500円前後
mint18
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まるでアポロチョコ!?パリパリのチョコとジューシーないちごが美味しい♪

材料(3人分)

  • いちご 1パック
  • 板チョコ 1枚(50g)
  • カカオ88%チョコ 3枚

作り方

  1. 1 いちごを洗ってへたを切る。大きめいちごは半分に切る。キッチンペーパーで水気を拭く。
  2. 2 板チョコ、カカオ88%チョコを刻む。
    お盆などにクッキングシートを敷いて、冷蔵庫に入るようにスタンバイ。
  3. 3 ボールに熱湯:水道水を1:1で入れ、約50度のお湯を作る。別のボールに2を入れて湯煎で溶かす。大きく混ぜて。
  4. 4 いちごをフォークで刺して、チョコをいい感じにつけてクッキングシートに並べる。へたや断面はきちんとチョココーティングします。水分が出てきちゃうから。
  5. 5 4を冷蔵庫で30分くらい冷やす。
    チョコが固まったら出来上がり♪

きっかけ

たくさんいただいたいちご、練乳だけだと飽きちゃう。1番美味しく食べるには?と考えて出てきたレシピです。

おいしくなるコツ

いちごの水分はきちんと拭いて。 チョココーティング、全面にしちゃっても美味しい。この分量だと足りなくなるけど。 断面のコーティングが薄いと水分が出ちゃうから気を付けてね。

  • レシピID:1440035496
  • 公開日:2022/01/24
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カテゴリ
いちご簡単おもてなし料理簡単お菓子デザートバレンタインチョコ
関連キーワード
いちご チョコレート コーティング バレンタイン
料理名
いちごチョコ
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