豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは串切りにして、ほぐしておく。

2. 2

   豚バラ肉を4〜5cmほどに切る。

3. 3

   鰹節を600Wの電子レンジで40秒加熱し、手でもみほぐす。

4. 4

   鍋を火にかけて玉ねぎ、【A】を加えて火にかける。

5. 5

   鰹節、味の素、すりおろし生姜を入れて沸かす。沸いたら蓋をして火を弱めて、5分煮る。

6. 6

   豚バラ肉を一枚ずつ剥がしながら入れて、さらに蓋をして5分煮る。

7. 7

   器にご飯を盛り、具材を盛り付けて紅生姜をのせて完成。