卵入りスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは水で洗って、手でちぎります。人参はスライサーで薄く輪切り、シイタケも薄切りにします。

2. 2

   鍋に水と鶏がらスープを入れて１でカットしたものをすべて入れて温めます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、塩を入れて、卵はしっかりと溶いたものをゆっくり鍋に回し入れて火を止めて蓋を閉めて固まったら完成。