すり身お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鯛は３枚おろしにして、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに１と小麦粉、卵、キャベツ、鰹節を入れてかき混ぜる。粘り気のある生地になります。ならなければ小麦粉か卵を追加してください。

3. 3

   油をひいたフライパンを熱して、２の生地を流し込みます。両面しっかりと焼いたら完成。