春菊味噌しゃぶしゃぶ2 レシピ・作り方

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春菊の味噌しゃぶ日は何故か家族のテンションはMAX
誰が決めたか10秒ルールまであります。
しゃぶしゃぶは10秒以内が美味しいんですよ♪
残った味噌スープは雑炊

材料(4人分)

春菊
2P
鶏もも肉
1枚
昆布出汁
1L
八丁味噌
大さじ3
島ザラメ(砂糖)
大さじ3
醤油
中さじ1

作り方

  1. 1
    昆布出汁に八丁味噌、砂糖、
    醤油を加え味噌を完全にとかします。
  2. 2
    鶏もも肉
  3. 3
    半分にカットし食べやすいサイズでカットしました。
  4. 4
    味噌スープに鶏肉を投入します。
  5. 5
    春菊はさっと水洗いして使います。

おいしくなるコツ

春菊は火が入りすぎるとマズいです。 (苦味がでます) さっとしゃぶしゃぶして下さい。

きっかけ

春菊入手

公開日:2021/10/26

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶ春菊その他の鶏肉料理簡単鶏肉料理その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 時短 ビタミン カルシウム
料理名
春菊味噌しゃぶしゃぶ2

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YOSHI-original 入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。

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