本日のお通し★イナダ(ブリの子)皮の唐揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   朝とれのイナダ

2. 2

   頭を落とし3枚におろします。
   ※鮮魚店で処理可能であれば
   皮も下さい…と言ってあると
   対応してくれる鮮魚店も多いかと思います。

3. 3

   皮を引いて一口サイズでカットします。

4. 4

   片栗粉をまぶし170℃の油で揚げます。

5. 5

   約3分で揚げ音が無くなります。
   油切りし塩を振り器に盛り付け完成です。