節約♪ 豚こま肉と新玉ねぎのミルフィーユ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは繊維を切る方向に薄くスライスします。

2. 2

   豚こま肉をつぎはぎしながら、手のひらよりひと回り小さいサイズに広げます。

3. 3

   1の玉ねぎの1/8をのせます。

4. 4

   2.3をもう一度くり返してから、片面に塩胡椒します。

5. 5

   薄力粉、卵、パン粉の順にまぶします。
   （薄力粉、パン粉をまぶした後は軽く抑えながら形を整えます）

6. 6

   フライパンに揚げ油を注ぎ、160度に設定します。

7. 7

   5を入れ5分程揚げたら、油の温度を180度にします。

8. 8

   両面きつね色になるまで揚げて、キッチンペーパーで余分な油を切ったら出来上がりです。