材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- しめじ
- 1パック
- A）コチュジャン
- 大さじ3
- A）しょうゆ
- 大さじ2
- A）酢
- 大さじ2
- A）砂糖
- 大さじ1と1/2
- A）塩
- 小さじ1/3
- A）白ごま
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- フライパンに深さ2㎝程の湯を沸かし、もやしとしめじを入れて蓋をし、蒸し茹でします。
-
- 2
- 火が通ったら、ザルに揚げて水切りします。
-
- 3
- Aをボウルへ入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
- 2を3へ入れて、和えたら出来上がりです。
きっかけ
コチュジャンがピリッと効いた副菜を食べたくなって(^^)
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