鶏胸肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味が染み込みやすいよう、フォークで鶏むね肉に数カ所穴をあける。

2. 2

   小さめのフライパンにサラダ油を引き、①を皮面から焼く。

3. 3

   【A】を混ぜ合わせる。

4. 4

   皮に焼き色がついたら裏返し、【A】を加え、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   フタを開け汁気を飛ばし、タレを鶏むね肉に絡ませて完成。