作り置きに♪お弁当に♪おもてなしに♪ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにバターを入れ、弱めの中火でしんなりするまで炒めます。

2. 2

   パン粉に牛乳を入れ、湿らせます。

3. 3

   1が冷めてから、2と合挽き肉、塩、胡椒、ナツメグをボールに入れ、手で粘り気が出るまでしっかり練ります。

4. 4

   型（縦20㎝×横14㎝×高さ5㎝）にハケで油を塗り、3を入れます。
   中央は少し窪ませておきます。

5. 5

   グリルの強火で8分焼いてから、弱火にして10分焼きます。

6. 6

   中まで火が通れば出来上がりです。

7. 7

   冷蔵庫保存はタッパーへ入れて2日間、冷凍庫保存は冷めてからジップロックへ入れ、1ヵ月程です。