お弁当にも♪ 鶏肉のチーズピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は観音開きにしてから食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   両面に塩胡椒して、薄力粉を茶こしを使ってまぶします。

3. 3

   溶いた卵に2を入れます。

4. 4

   フライパンに油を熱して、3を入れ、中火で焼きます。

5. 5

   焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします。

6. 6

   焼き目をつけた面が上になるようにもう一度ひっくり返して、チーズをのせます。

7. 7

   蓋をして弱火にけ、鶏肉に火が通り、チーズがとろけたら出来上がりです。