おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
肉
鶏肉
砂肝
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
砂肝のガーリックバター炒め レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
ayako's kitchen
ささっと作れるお洒落居酒屋メニューです。
材料(2〜3人分)
砂ずり
250g
バター
大さじ1
塩
適量
粗挽き胡椒
適量
ローズマリー(パセリでもok)
適量
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ4
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
砂ずりの白い筋は取り除き、食べやすい大きさに切ります。
ローズマリーは細かく切ります。
ニンニク1片はすりおろし、もう1片は1〜2㎜にスライスします。
2
オリーブオイルとスライスしたニンニクをフライパンへ入れ、フライパンを傾けたまま弱火にかけます。
3
ニンニクがきつね色になったら、キッチンペーパーに上げておきます。
残ったオイルは器に入れ、塩少々して付け合わせのサラダや野菜などのドレッシングにします。
4
同じフライパンへバターと1のすりおろしニンニクを入れ弱火にかけ、
ニンニクの香りがしてきたら、塩胡椒した1の砂ずりとローズマリーを中火で炒めます。
5
火が通ったらガーリックチップと一緒に盛り付けて出来上がりです。
バター(分量外)をさらにのせても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクの香りをオリーブやバターに移すため、ゆっくり弱火で色付けることです。
きっかけ
ニンニクを使った一品を作りたかったからです(^^)
公開日:2021/02/17
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
砂肝
300円前後の節約料理
簡単おつまみ
簡単夕食
ガーリック・にんにく
このレシピを作ったユーザ
ayako's kitchen
簡単!美味しい!身体に優しい!ついでにお財布にも優しい!そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。 夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい!」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。 レシピを参考にして頂いた方にも美味しい!嬉しい!を感じてもらえたらな…と思います(^^)
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
砂肝の人気ランキング
1
位
シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆
2
位
居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
3
位
鶏レバーと砂肝の塩炒め
4
位
砂肝ともやしとニラの炒め物
5
位
【画像有り】銀皮を取らない、超簡単な砂肝の下処理
6
位
簡単居酒屋メニュー!砂肝の甘辛生姜煮
7
位
居酒屋メニュー☆砂肝のガーリック炒め
8
位
砂肝のねぎ塩レモン和え✿
9
位
子供も食べやすい砂肝のゴマが香るレモンニラ炒め
10
位
セブンイレブンの砂ずりポン酢風和え物
砂肝のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
300円前後の節約料理
TOP10
簡単おつまみ
TOP10
簡単夕食
TOP10
ガーリック・にんにく
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
酢
2
位
ズッキーニ
3
位
簡単
4
位
鶏むね肉 作り置き
5
位
人参
6
位
ねぎ
7
位
レモン汁
8
位
キャベツ
9
位
トルコ
10
位
トマト
関連する献立
人気の春巻きでいただく!「ささみ」が主役の献立
メインおかずも簡単に!「ささみ」が主役の献立
ボリューム満点!「ささみ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
昔ながらのオムライス
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし
【郷土のおやつ】くじら餅
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする