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きのこカレー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
にゃにゃ6
簡単に!かさましに!
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
まいたけ
1/2パック
豚こま肉
150g
水
700ml
カレールー
1/2パック
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎをスライス、にんじんを半月切りに切る。ラップをしてレンジで2分ほどチンして火を通す。
2
熱した鍋にサラダ油を入れて1と、手でちぎった舞茸を入れて炒める。少し焼き目がついたら水を入れる
3
沸騰するまで煮込んでから豚こま肉をしゃぶしゃぶしながら入れる。全体の火が通ったら火を止めて、カレールーを溶かし入れる。
4
食べる前に5分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
色んな種類のキノコを入れるともっとおいしいと思います
きっかけ
作れぽでまいたけ 入りというコメントをみて美味しそうだと思ったので
公開日:2021/02/09
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にゃにゃ6
基本冷蔵庫の余り物で作ります♪ まな板包丁は極限使いません٩( ᐛ )و 簡単、時短、節約メニュー*\(^o^)/*
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