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サクサクゴボウの素揚げ レシピ・作り方

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ふみづき
ゴボウを一味変えて。

材料（2人分）

ゴボウ
二本
片栗粉
大2杯程度
油
大2杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴボウの皮をむき、五ミリほどにスライスして、水に浸してアクを抜く
  2. 2
    水からあげ、水を拭き取り片栗粉をまぶす。
  3. 3
    油で焼き揚げする。
  4. 4
    焼き色がついたら、塩をふってできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普通に揚げてもおいしいです。

きっかけ

ゴボウか好きなので

公開日：2021/02/06
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カテゴリ
ごぼう

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ふみづき 子供にアレルギーがあるため、牛乳、卵なしの料も作ります。 夫の弁当レシピも。(こちらは牛乳、卵ありです。)

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