キャベツと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 1/6個
- 卵
- 2個
- ごま油
- 大さじ2
- 【A】オイスターソース
- 大さじ1+1/2
- 【A】酒
- 大さじ1
- 【A】しょうゆ
- 小さじ1
- 【A】水
- 大さじ2
- 【A】片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- キャベツは一口大に切る。
-
- 2
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- 卵は溶いておく。
-
- 3
-
- 【A】を混ぜ合わせておく。
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- 4
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- フライパンにごま油を入れて、
中火でキャベツをしんなりするまで炒める。
-
- 5
-
- 卵を流し入れて、
半熟になるまで炒める。
一旦お皿に取り出す。
-
- 6
-
- 【A】をフライパンに入れて、
煮たせる。
-
- 7
-
- 5を入れて、ソースと絡めて完成。
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