里芋の練り梅マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を小さく切り、水といりこ出しを入れた鍋にいれ、柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   きゅうりを輪切りにし、トマトと羽魚を小さめに切ります。羽魚は色が変わるまで湯掻きます。

3. 3

   里芋と羽魚が冷めたらトマトときゅうりと焼き海苔と合わせ、クラッカーを潰しながら入れます。

4. 4

   最後にマヨネーズと練り梅と塩コショウを入れ、満遍なく混ぜたら完成です。