手作りコーラシロップ (サンドウィッチ4) レシピ・作り方
材料（5人分）
- 水 2カップ
- 砂糖 1カップ
- シナモン スティック 1/2本
- クローブ 15個
- レモングラス 大さじ1
- レモン 厚切り1枚
- バニラオイル 5滴お好み
作り方
-
1
スパイスはホールの状態で使います。
※バニラは高価なので、今回はバニラオイルを使います。
-
2
鍋に水に砂糖を加えて沸騰させます。
-
3
沸騰したら1のスパイスとレモンを加えて、蓋をして弱火で1分煎じます。
-
4
火を止めて、中身が冷めたら、濾過してシロップを瓶に移し、バニラオイルを加えて完成です。
-
5
完成したシロップを炭酸水で3〜5倍に、お好みで薄めて飲んでください。
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- コーラシロップ
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ジャンクのお供の代名詞、カラメルを使わない苦味のないスパイスジュースです。