きゅうりとオクラの漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはウブ毛を取りヘタを切り落とし、お湯でサッとゆでる。その後5mm巾でスライスしておく。

2. 2

   きゅうりはよく洗い5mm巾で斜めにスライスし、軽く塩をふっておく。

3. 3

   白だしと薄口しょうゆを混ぜ合わせ、オクラときゅうりにあえたら完成です。