夏バテ対策！豚バラとなすのスタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは細切りにしたあと横に半分に切る。

2. 2

   水と塩を入れたボウルになすを入れ、5分程度アクを抜く。

3. 3

   ボウルで☆の調味料を混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、中火でなすを炒める。

5. 5

   なすに焼き色がついたら皿に移し、使用したフライパンで豚バラを炒める。

6. 6

   豚バラに焼き色がついたらなすと☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   ご飯に6をのせ、卵の黄身とごまをふりかけたら完成です。