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長期保存!乾燥大葉☆ レシピ・作り方

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いち、に、しゃーん
大葉って1回に全部使いきれない…冷凍するとべちゃっとなるし、そのままだと日持ちしない…
でも!!この方法なら、風味を損なわず1カ月は持ちますよ☆
みんながつくった数 3

材料(5枚分人分)

大葉
5枚
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作り方

  1. 1
    キッチンペーパーの上に大葉を重ならないように並べる
  2. 2
    600Wのレンジで3分加熱(縮みますがそのままで!)
  3. 3
    手で大葉を揉んで細かくし、完成!
    保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。

おいしくなるコツ

レンジをかけているときは3分間開けずに辛抱してください!

きっかけ

なんとかして大葉の日持ちを良くしたくて。

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月~楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです! フードロス予防に、基本残ったら冷凍します! よろしくお願いします☆

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/08 21:31
長期保存できるなんて知りませんでした! ありがとうございます!
raku15
常備できるのでとても良いですよね! ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
2020/09/02 19:48
納豆にかけていただきました。
トモヤス

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