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しそ・大葉
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長期保存!乾燥大葉☆ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
いち、に、しゃーん
大葉って1回に全部使いきれない…冷凍するとべちゃっとなるし、そのままだと日持ちしない…
でも!!この方法なら、風味を損なわず1カ月は持ちますよ☆
みんながつくった数
3
件
材料(5枚分人分)
大葉
5枚
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作り方
1
キッチンペーパーの上に大葉を重ならないように並べる
2
600Wのレンジで3分加熱(縮みますがそのままで!)
3
手で大葉を揉んで細かくし、完成!
保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジをかけているときは3分間開けずに辛抱してください!
きっかけ
なんとかして大葉の日持ちを良くしたくて。
公開日:2020/07/17
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関連情報
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しそ・大葉
料理のちょいテク・裏技
このレシピを作ったユーザ
いち、に、しゃーん
2020年7月~楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです! フードロス予防に、基本残ったら冷凍します! よろしくお願いします☆
つくったよレポート(
2
件)
2020/09/08 21:31
長期保存できるなんて知りませんでした! ありがとうございます!
raku15
常備できるのでとても良いですよね! ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
2020/09/02 19:48
納豆にかけていただきました。
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でも!!この方法なら、風味を損なわず1カ月は持ちますよ☆