ズッキーニとモッツアレラチーズのチップスサラダレシピ・作り方

Name: ズッキーニとモッツアレラチーズのチップスサラダ
Total time: 5 min
Yield: 3〜4
Ingredients: ズッキーニ(緑) 1本; モッツアレラチーズ 小12個位もしくはジャガイモ大1; ポテトチップ サワークリームオニオン味1袋; トマト 中玉1個位 お好みで; マヨネーズ お好みで

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5分以内
500円前後

おくぅ

時短簡単でビールやサワーの取り敢えずの一品に
good！
チップスの調味料(今回はサワークリームオニオンがお勧め)が味を決めてくれるので、余計な調味なし

材料（3〜4人分）

ズッキーニ(緑): 1本

モッツアレラチーズ: 小12個位もしくはジャガイモ大1

ポテトチップ: サワークリームオニオン味1袋

トマト: 中玉1個位　お好みで

マヨネーズ: お好みで

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作り方

1

モッツアレラチーズの水分をよく切っておく(大きいものを使うときはポテトチップスの大きさ・厚さ7ミリくらいに切っておく)
2

ズッキーニを洗ってよく水分を拭き取ったら、輪切りの薄切りにする
3

食べる直前に1、2とポテトチップスを和える
お好みでトマト(酸味が欲しい時)・マヨネーズ(コクが欲しい時)を添えて

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

⭐️チップスのパリパリ感を保つ為、必ず食べる直前に和える

きっかけ

最近流行の「濃い味」のポテトチップスを食べてみたら私には少し味が濃厚過ぎたので、調味料も兼ねてあっさりした素材と合わせてチップスサラダにしてみたところ程良く味が決まり、ドレッシング要らず。スピードおつまみの一品に。

公開日：2020/06/13

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おくぅマイページの訪問有難うございます。都心から少し外れ、自然豊かな里山に囲まれて暮らしています。近年は野菜作りの魅力に惹かれ、畑や果樹園で過ごす事が多いです。のんびりした風土なので、時々新しい食材を求めたり、食べ方、取り合わせを探索しながら変化を楽しんでいます。レシピはそんな日常で見つけた美味しさに食材の彩りや時々食卓で楽しめるサプライズを添えてみました。お役に立てるレシピが見つかれば嬉しいです。