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ざっくり肉じゃが レシピ・作り方
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まるな(^^)/
私の家でしている肉じゃが
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
牛肉スライス(一口大の大きさ)
250グラム
じゃがいも(乱切り)
小4個
にんじん(乱切り)
1本
玉ねぎ(三日月切り)
2個
糸こんにゃく(3等分にカット)
120グラム程度
大葉(千切り)
4枚
〇しょうゆ
大匙2
〇酒
大匙1.5
〇みりん
大匙1.5
〇砂糖
大匙1.5
〇出し汁
250cc
油
大匙1
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作り方
1
鍋に油をひいて、中火で熱します。牛肉から入れて焼き色が変わったら、玉ねぎを入れます。
2
玉ねぎもしんなりしたところでにんじん、じゃがいもも入れて炒めます。
3
全体的に火が通ったら、糸こんにゃくと〇の調味料を入れて、ふたを閉めて10分ほど煮る。
4
全体的に混ぜて、さらに5分煮ます。
5
しっかりとじゃがいもと人参が茹でていたら完成です。
6
お皿に盛りつけて、その上から大葉を乗せたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮るだけだったから、簡単で和風。
公開日:2020/04/14
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このレシピを作ったユーザ
まるな(^^)/
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/19 18:56
おいしかったです♪
ミロ34
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