じゃがいものトロトロミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいもは薄くスライスする。(じゃがいもは水にさらさない)

2. 2

   鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしたらジャガイモも加え軽く炒める。全体がひたる位の水とブイヨンを加えジャガイモが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加える。温まったらとけるチーズを好きなだけ加え火を止める。皿に盛り黒胡椒を振る。