シャキシャキ感が残るよう、炒め過ぎないのがコツ。 麺つゆは4倍希釈を使用しましたが、ご家庭にあるもので、味の調整をしてみて下さい。
セロリの葉の部分はサラダに使い、茎を持て余していた時に作ってみました。
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