15分でできる！時短煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は１センチないくらいの半月切り、人参は0.5ミリくらいの輪切り、豚肉は2センチくらいに切ります。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンで、豚肉を軽く焼いて、大根、人参、砂糖大さじ1加えて炒めます。少し水分出てきたら、油揚げ、みりん、醤油を大さじ2ずつ、水大さじ6を加えます。

3. 3

   味を染み込ませるためにも、大根と人参はフライパンの底に並べるようにします

4. 4

   アルミホイルなどを被せて、中火より弱火でコツコツと。15分たったら火を止めて、余熱で更に味を染み込ませます。そしたら完成です。