さつまいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを適当な大きさに切り、面取りしたら水につける。

2. 2

   耐熱容器にさつまいもを入れ、６００wで２分電子レンジで加熱する。

3. 3

   お鍋に水とさつまいもと砂糖を入れ火にかける。沸騰したら中火にする。

4. 4

   醤油を入れたら落し蓋をして弱火〜中火でしばらく煮る。

5. 5

   ５分ほどしてさつまいもに竹串がスッと入ればオッケー。火を止めて蓋をして自然に冷ますととっても柔らかく仕上がります。