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豚の生姜焼き
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一人暮らしに最適!15分でできる生姜焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
一人暮らしNAVI
包丁いらずで手軽に作れる生姜焼きです!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉(生姜焼き用)
200g
もやし
1袋
生姜の絞り汁(A)
小さじ1
料理酒(A)
小さじ1
醤油(A)
小さじ1
醤油(B)
大さじ1
みりん(B)
大さじ1
料理酒(B)
大さじ1
砂糖(B)
小さじ1
生姜すりおろし(B)
小さじ1/2
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作り方
1
(A)の材料を全て混ぜてつけだれを作って豚肉を浸し、下味をつける
2
フライパンに油を敷き熱し、(1)の豚肉を焼いて両面に少し焦げ目がついたら取り出す
3
(B)を全てフライパンに入れ、熱しながら混ぜる。
沸騰したら(2)で取り出した豚肉を入れて絡める
4
(3)で使ったフライパンにもやしをいれて炒める
5
お皿に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2回焼くので、最初に豚肉を焼くときは軽く焼き目がつく程度で大丈夫です!
きっかけ
一人暮らしでも包丁を使わずに作れる手軽な主菜を作りたいと思ってつくりました!
公開日:2019/05/18
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豚の生姜焼き
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一人暮らし
包丁いらず
お手軽
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