材料（1人分）
- キャベツ
- 25g
- 茄子
- 20g
- 人参
- 15g
- トマト
- 15g
- サバの水煮（缶詰）
- 40g
- しめじ
- 20g
- 細ネギ
- 1本
- 麦味噌※A
- 小さじ1強
- 花かつお※A
- 花かつお※A
- 生姜のすりおろし
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- 野菜ときのこを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 小さめの蒸し鍋に切った食材＆サバを入れて蒸す。
時間差でネギを入れる。
-
- 3
- お碗に※Aを入れる。
蒸した食材を加え、サバエキスの入った蒸し汁をお碗の半分くらい注ぐ。
生姜を入れる。
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