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錦玉子・伊達巻
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フライパンで作る!かんたん伊達巻 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
つくったろう
実は簡単に作れます!
材料(4人分)
はんぺん
1枚
玉子
4個
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
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作り方
1
全ての材料をフードプロセッサーでなめらかになるまでかき混ぜる。
2
フライパンに油をひき、1を流し入れる。
3
蓋をして弱火で12分焼く。
4
巻きすの上に焼き目を下にして乗せて巻く。
5
あら熱がとれて固まったら、輪切りにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月用につくりました。
公開日:2019/01/08
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