酒粕入りの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、パプリカ、茄子は角切り、キャベツはざく切りにする。
   トマトは二等分にカット。

2. 2

   1の食材を小さめの蒸し器で蒸す。

3. 3

   お碗に※Aを入れる。
   蒸した食材も加える。
   蒸し汁を沸かして、酒粕を入れ、泡だて器で溶かす。

4. 4

   酒粕入りの蒸し汁をお碗の半分まで注ぎ入れる。