フレッシュケチャップが美味しい　ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を剥いて、2センチ角に切る。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ハンバーグを焼く。
   中までしっかり火が通ったら一旦皿に取り出す。
   フライパンに残った油を拭き取らずに、トマトを煮詰める。

3. 3

   トマトの量が半分になったら火を止めて、酢を振りかけて良く混ぜ合わせて、トマトケチャップの出来上がり。

4. 4

   器にハンバーグを盛り付け、3のトマトケチャップを乗せる。バターコーン、茹でた枝豆、カイワレ大根、バターで炒めたマッシュルーム、ベビーリーフを添えて出来上がり。