大根と霜降りまいたけの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、セロリの葉はざく切りにする。
   豆腐は角切りに。
   ミニトマトは2等分にカット。
   大根はいちょう切り、まいたけは一口大にする。

2. 2

   1の食材＆サバを蒸し器で蒸す。

3. 3

   お碗に※Aを入れる。
   蒸した食材（サバ以外）をお碗へ移す。
   サバは別の料理に使う。

4. 4

   サバエキスの入った蒸し汁をお碗の半分まで注ぐ。