スコップコロッケ ジャックオランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットに鶏ひき肉と酒、醤油、おろしショウガを混ぜ合わせたものを入れて火にかけ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
   甘栗は細かく刻む。

2. 2

   カボチャは皮を切り落として一口大に切り、耐熱皿に並べてラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱して、ボウルに移して熱いうちに潰す。
   余った皮は顔のパーツに使う時は少し取り置く

3. 3

   2に1、塩胡椒とパンプキンパイスパイスを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにパン粉を広げて入れ、きつね色になるまで炒める。
   オーブンを200度に予熱する。 スキレットにオリーブオイルを塗り、3を詰めて、炒めたパン粉を散らす。

5. 5

   予熱を完了したオーブンにスキレットを入れて10分加熱して出来上がり。 カボチャの皮を1分加熱してジャックオランタンの顔を付けると楽しいですよ。 コロッケの中身はこんな感じです