きゅうりとラディッシュのおかか和えレシピ・作り方

Name: きゅうりとラディッシュのおかか和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: きゅうり 2本; ラディッシュ 3個; 塩 小さじ1/2; 鰹節 4ｇ

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masya0928

簡単なのに美味しいだけでなく彩りもいい一品です。あと一品欲しい時におすすめですよ。

材料（4人分）

きゅうり: 2本

ラディッシュ: 3個

塩: 小さじ1/2

鰹節: 4ｇ

作り方

1

きゅうりはひねって割る。
大きいものは、種に爪を入れる感じで割いていく。
ラディッシュは4ミリ幅の輪切りにする。
2

ボウルに1、塩を入れて良く混ぜたら鰹節を加えてざっと混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作りたてはもちろん、和えてから少し時間をおいても馴染んで美味しくなります。

きっかけ

きゅうりをたくさん消費したかったので。

公開日：2018/11/14

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/