チーズたっぷり！ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを2cm角ぐらいに切り水にさらす。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンを2～3mmぐらいの細切りにし、バターでしんなりするまでじっくりと炒める。

3. 3

   しんなりしたら、火をとめ、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで絡める。

4. 4

   中火で牛乳を3回ぐらいに分けてとろみがでるまで熱し、コンソメ、塩コショウで味を整える。

5. 5

   じゃがいもは電子レンジ600wで5分加熱する。（竹串がスッと通るぐらいまで調節してください。）

6. 6

   ウインナーを食べやすい大きさに切り炒める。

7. 7

   じゃがいも、ウインナー、ホワイトソースの順に器に盛り、その上にたっぷりのチーズを乗せる。

8. 8

   オーブンでチーズがこんがりキツネ色になるまで焼いたら完成！

9. 9

   ※今回、ティファール28センチのフライパンで全量入れて作ってます！