チーズたっぷり！ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを2cm角ぐらいに切り水にさらす。
2. 2 玉ねぎ、ピーマンを2～3mmぐらいの細切りにし、バターでしんなりするまでじっくりと炒める。

   

3. 3 しんなりしたら、火をとめ、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで絡める。

   

4. 4 中火で牛乳を3回ぐらいに分けてとろみがでるまで熱し、コンソメ、塩コショウで味を整える。

   

5. 5 じゃがいもは電子レンジ600wで5分加熱する。（竹串がスッと通るぐらいまで調節してください。）
6. 6 ウインナーを食べやすい大きさに切り炒める。

   

7. 7 じゃがいも、ウインナー、ホワイトソースの順に器に盛り、その上にたっぷりのチーズを乗せる。

   

8. 8 オーブンでチーズがこんがりキツネ色になるまで焼いたら完成！

   

9. 9 ※今回、ティファール28センチのフライパンで全量入れて作ってます！